園で出る昼食の中で人気だった「鮭のちゃんちゃん焼き」です。
お家庭でも作ってみて下さい。右上にお皿に入っているメニューです。
〇材料（４人分）
鮭 ４切れ
キャベツ ８０ｇ
もやし ２０ｇ
生しいたけ ２０ｇ
葉ねぎ ４ｇ
有塩バター ４ｇ
米みそ ２０ｇ
➀キャベツ・しいたけを色紙切り、もやしは１㎝の大きさに切る。葉ねぎは小口切る。
➁アルミホイルに野菜を並べてその上に鮭をのせ、調味料をかける。バターは１番上に乗せてホイルに包む。
➂フライパンに水に入れて➁を入れ、蒸し焼きにする。
➃お皿に盛りつけて完成。
Digital Camera
